中国食品产业经过多年高速发展后正面临着转型升级的新挑战、新机遇，需要完成从数量扩张向素质提升和从提供能量为主向提供能量、营养、功能、甚至情感和文化等多种复合需求转变的“双转变”。食品质量包含着安全、品质、效能和理念等多方面的内涵，是支撑企业发展和转型升级最重要的基础之一。
      近些年来，我国食品质量问题频发，已经成为重大社会热点问题，引起党中央、国务院的高度重视。中国社会科学院是党中央、国务院的思想库、智囊团，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心为促进我国食品质量的改进和提升，推动科学技术在改进和提升食品质量中发挥更重要的作用，搭建官产学研交流与沟通的平台，我中心定于2024年7月28-29日在郑州举办CFQM第二届食品行业质量管理与技术大会，大会中的热点、难点问题，分享权威专家和相关企业的洞见与睿智，为企业改进和提升质量“出思想、出理念、出方法、出技术”。